ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA DE BARCELONA-PUEBLO NUEVO

Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona
Pg. Del Taulat, 243
Barrio: Pueblo Nuevo
Tel: 93 453 29 94
Metro: L4 Selva de Mar

La Escuela Superior de Hostelería de Barcelona ofrece la oportunidad de disfrutar una experiencia gastronómica única y diferente comiendo en un restaurante atendido por futuros hosteleros.
El Restaurante "L'Escola" está situado en la primera planta, y en él se puede degustar una cocina internacional, mediterránea y de mercado con una alta gastronomía, como el micuit de la Escuela trufado sobre manto de grosellas 16,50€, el falso ravioli de gambas relleno con setas cremosas y toque de ajada verde 15€, la cazuela de langosta y pollo de grano al estilo de la Escuela 22,50€, o el postre del alumno maître 6€.
También ofrece un menú a mediodía y por la noche por 21,40€, bebida a parte, en el que se puede escoger entre 2 primeros, 2 segundos y postre del día.
Y un menú de maridaje, con un relación armoniosa entre los platos y los vinos, a fin de potenciar las características organolépticas de dicha combinación por 52,50€.
Es ideal para comidas de negocios, grandes celebraciones o simplemente para disfrutar del buen comer.
Está abierto de lunes a viernes de 13:30 h a 15:30 h y de 20:45 h a 22:30 horas.
También puedes encontrarlos en la planta baja de la Escuela, en el Restaurante-cafetería "L'H@m", donde los alumnos y profesoras ofrecen un menú diario de mediodía por 12,85€ con bebida incluida en el que puedes escoger entre 4 primeros, 5 segundos (1 con suplemento), 3 postres, vino, agua y café.
O comer a la carta platos mediterráneos como el carpaccio de ternera trufada con vinagreta de limón y parmesano 12€, la pizza Ocean drive (sofrito, mejillones, gambas, cangrejo, almejas, orégano y mozzarella) 13€, platos de pasta por 10€, y postres por 3€.
Está abierto de lunes a viernes de 13:30 h a 15:30 h y de 20:45 h a 22:30 horas.
Los menús de los dos restaurantes los puedes ver en su página web www.eshob.com.
Disfruta cualquiera de las dos alternativas de restauración en sus instalaciones situadas en la zona del 22 @ de Diagonal Mar.

L'ANXOVETA-GRACIA

L'Anxoveta
C/ Sant Domenèc, 16
Tel: 934 159 223
Barrio: Grácia
Metro: L3 Fontana, L3 y L5 Diagonal
Horario: De Lunes a Domingo de 12:30h a 24h. Martes cerrado.

L'Anxoveta, situado en el barrio de Grácia, es un bar de tapas y vermut, de aspecto moderno llevado por gente joven y frecuentado por los vecinos, donde van sobre todo a tomar el aperitivo. En su carta encontraras: bombas, bravas, croquetas, pulpo a feira, calamares a la romana, coca de sardinitas en aceite de oliva, anchoas, boquerones en vinagre, gambas saladas, taco de salmón ahumado con habitas baby... acompañado de vermut de la casa. El periódico local l'Independent hizo una votación popular de las mejores bravas del barrio de Grácia, y quedó en primer lugar, seguido del Revoluciona´t. El local es pequeño, estrecho y alargado con una larga barra y unas cuantas mesas y de sus paredes cuelgan unas grandes pizarras en las que indican sus tapas habituales y las tapas del día. Edu, explica perfectamnete en su blog http://www.bravasbcn.blogspot.com/, su experiencia:
-PATATAS: Cortadas más pequeñas que lo habitual. Muy buen punto de cocción, buena materia prima y un sabor peculiar (¿por que habían frito otra cosa o buscado a posta?).
-SALSA: Dos salsas. La blanca es un all-i-oli muy correcto y suave. La salsa roja es tomate frito un poco picante, está muy buena. Se han currado las salsas.
-VALORACIÓN: Hemos reseñado locales parecidos a éste en cuanto a estética: Re-Pla, Segons Mercat... en los que dan un toque clásico a la modernidad o viceversa. Nos referimos a que mezclan sifones y servilleteros rústicos con mobiliario y decoración actual. Recomendable, pero pelín caro.

PAPPA SVEN

PAPPA SVEN
Villaroel, 22
Barrio: Eixample
Tel: 932 928 239
Horario: 13:30-17:00 / 20:30-24:00
Días de cierre: Domingo, Lunes, y Martes noche.
Si tenéis ganas de probar algo diferente Pappa Sven es el primer restaurante sueco en Barcelona. A mediodía podemos tomar su menú por 12,95€ donde escoger entre 3 primeros, 4 segundos y 3 postres, con pan blanco y Knäckebröd, un pan plano de centeno típico de Suecia, muy bueno, para untar con una deliciosa mantequilla y bebida, o su menú express, que consta de un plato, pan y bebida por 7,95€. También tienen tapas suecas y una carta más amplia para adentrarse en la gastronomía sueca. Patatas gratinadas con arenques 9,95€, variado de salmón (Ahumado caliente, marinado y cocido frío) 9€, reno con crema agria 12,80€, albóndigas con puré de patatas, arándanos y salsa de nata 12,50€ y pastel de chocolate relleno de cacahuetes con helado de vainilla y nueces 8,50€, entre otras especialidades. La sala sin ser muy grande es amplia y acojedora con buena separación entre mesas y una decoración simple y cálida con tablones de madera blanca recubriendo las paredes. Como los productos suecos no se encuentran en Barcelona Nina Olsson, la propietaria, trae los productos desde Suecia y ofrece una selección para poder comprar y llevar a casa.

FILFERRO-BARCELONETA

Filferro
C/ Sant Carlos, 29
Barrio: Barceloneta
Metro: L4 Barceloneta
Tel: 93 221 98 36
Horario: De Martes a Domingo de 10h a 1h a.m.

El Filferro, es un pequeño bar-restaurante situado en plena Barceloneta, donde ofrecen tapas y raciones creativas y de toda la vida, como los boquerones en vinagre, las anchoas, el lacón, la mojama, los embutidos ibéricos, el queso provoleta, los carpaccios, y las buenísimas ensaladas y pastas italianas...

El menú del día cambia a diario e incluye platos como el redondo al coñac, filetes de ternera, salmón marinado en menta, membrillo con tetilla y cous cous los jueves, aunque comer a la carta no resulta caro, ya que casi todos los platos cuestan unos 7€ y las raciones son generosas. El pescado y el marisco sólo lo sirven los fines de semana (berberechos o mejillones al vapor, gambas a la plancha, pasta con gambas y mejillones...).

El local es pequeñito, pero cuenta con un acogedor altillo con cuatro mesas y una deliciosa terraza, además el ambiente es divertido y ameno, y todos los viernes por la noche tocan música en directo. Precio medio de la carta 20€.

GRANJA LA PALLARESA-GÓTICO

Granja La Pallaresa
C/ Petritxol, 11
Barrio: Gótico
Tel: 93 302 20 36
Metro: L3 Liceo
Horario: De Lunes a Domingo de 9h a 13h y de 16h a 21h

A pocos metros de Las Ramblas se sitúa la granja chocolatería "La Pallaresa", inaugurada en 1947 en lo que había sido una antigua vaquería. Es una de las primeras de Barcelona dedicada a servir desayunos y meriendas.

Los fuertes del lugar son el chocolate casero a la taza y el suizo (2,75€), que viene servido con nata casera por encima, los churros (1,50€), el mató de Pedralbes, el menjar blanc, el flan de huevo, la crema catalana, el mató de Montserrat, el arroz con leche, las ensaimadas, los melindros y también el chocolate en polvo para llevar. La única pega es que al ser un local con solera siempre está lleno. No contéis las calorías, que aquí solo cuenta la calidad y tradición, aunque eso sí, quien aquí merienda luego no cena.

BAR LEO-BARCELONETA

Bar Leo
C/ Sant Carles, 34
Barrio: Barceloneta
Horario: De Lunes a Domingo
Metro: L4 Barceloneta

Leo, de origen andaluz, es la dueña de este singular bar dedicado al gran cantaor flamenco Bambino, donde sirve cerveza barata junto con tapas tradicionales del barrio de la Barceloneta, como son las anchoas, los mejillones, las cañaillas o los boquerones.

Las paredes están repletas de fotos de Bambino, como si de un santuario se tratara, y por lo general, la música flamenca suena a todo volumen, solo interrumpida por algunos espontáneos los domingos a mediodía, donde tocan rumba catalana en directo. Resumiendo: flamenquito, rumbitas, vinos, quintos, tapitas, alegría y buen rollito. ¿Se puede pedir más?.

NINETEEN-GÓTICO

Nineteen
Plaza Cataluña, 19
Barrio: Gótico
Tel: 933 168 700
Metro: L1, L3 Plaza Cataluña

El restaurante Nineteen, está situado en la planta baja del Hotel Olivia Plaza, donde ofrecen cocina española con toques mediterráneos. Comer en su fantástica terraza acristalada con vistas al absis de la iglesia románica de Santa Ana, es el mejor oasis para olvidarte del bullicio de la ciudad. El menú de mediodía de lunes a viernes consta de un aperitivo, un primero, un segundo y un postre a elegir entre 3 opciones, pan y bebida por 19,50€. Sábados y domingos 23,50€. Y si reservas mesa en la página web www.eltenedor.es, te hacen un 2X1 en el precio. En el interior del restaurante no se puede fumar, pero puedes salir al bar de la terraza exterior, donde tienen estufas y te sirven el café. La decoración del local es actual y con encanto y el servicio es amable y atento.